Hola Amigos! (=Hallo vrienden!)
Deze keer gaan we Mexicaanse mais pannekoekjes maken.
Doe je weer mee?
Ingredienten:
- 1 klein blikje mais
- 2 eieren
- 3 eetlepels bloem
- olie (om in te bakken)
- 1 theelepel gomasio (of peper en zout)
Klik hier om de afbeelding in het groot te bekijken.
Recept:
- Gomasio is gemaakt van sesamzaad en zout. Je koopt het in een reform-winkel. Anders kun je peper en zout gebruiken.
- Laat de mais uitlekken.
- Kluts de eieren, de bloem en de gomasio door elkaar.
- Roer de mais door het beslag.
- Maak in de pan kleine pannekoekjes van het beslag.
- Bak ze aan allebei de kanten bruin.
- En klaar, dat wordt smullen
Koken met Kokmeeuw uit het kindertijdschrift de Taptoe/Okki. Getekend door Majorie van Doorn.
|
